К югу от Китая Гонконг занимает стратегическую позицию на побережье Жемчужной реки. Это идеальное местоположение, поскольку включает часть континента и более 260 островов. Гонконг был оживленным портом за долго до прибытия людей с Запада в начале XVI века. Несмотря на пиратов европейский флот пользовался одним из редких проходов в Китай. Торговля процветала, хотя официально европейцы приплыли чтобы крестить Китай. В 1842 году британцы основали там колонию, снабжавшую их чаем, фарфором и шелком. Именно англичанин открыл здесь цветок дерева Баухиния. Похожий на орхидею, он является символом Гонконга, который с 1997 года снова входит в состав Китая.