Еда живая и мёртвая 08.04.2023

Разжечь аппетит: какими уловками пользуются в магазинах и ресторанах? И как не попасть на крючок? Уловки магазинов и ресторанов, а также — польза рыбы голомянки. Суп колбаса и свежие новости из мира науки о еде.
Пищевые ловушки, в которые мы попадаем: как индустрия питания заставляет людей тратить больше денег и можно ли противостоять всем этим уловкам? Какие запахи стимулируют продажи? Какие технологии применяют для обучения продавцов-консультантов и правда ли, что полезное стоит дороже?
Почему не стоит выбрасывать жидкость из-под консервов и что с ней можно приготовить?
Есть ли в голомянке — жирной рыбке из Байкала — хоть какая-то польза?
Рецепт недели — морковь фри в панировке с соусом.
Живая еда выпуск от 08.04.2023