а вы горчицу напрасно не кушаете. Частым блюдом на столах россиян является курочка, запеченная в горчице. Этот рецепт столь популярен, потому что при термической обработке горчица предотвращает вытекание мясного сока и вкус становится более насыщенным. Горчицу также принятно подавать к салу, мясу, холодцу и сосискам. Многие не мыслят и других блюд без этой острой пряной приправы.
